Mois : octobre 2022

Le vigneron Yves d’Amécourt subit de plein fouet les conséquences du changement climatique, avec un rendement moyen de 35 hl/ha sur la dernière décennie © I. Montigaud Une nouvelle fois, l’année 2022 a été marquée par des aléas climatiques majeurs (gel, sécheresse, coups de chaleur ) avec un impact majeur sur la récolte. C’est le constat que fait Yves d’Amécourt, vigneron en Gironde dans l’Entre-deux-Mers depuis près de 30 ans en appellation Bordeaux sur une propriété de 110 hectares de vigne, « sur la dernière décennie, mon rendement moyen est de seulement 35 hl/ha » regrette-t-il. « Je privilégie les circuits courts pour mes approvisionnements » Engagé dans … … Lire la suite